Pewnego popo\u0142udnia m\u00f3j s\u0105siad zapuka\u0142 do moich drzwi, trzymaj\u0105c w r\u0119ku ma\u0142\u0105 papierow\u0105 torebk\u0119 wype\u0142nion\u0105 okr\u0105g\u0142ymi, jaskrawozielonymi str\u0105kami.<\/p>\n\n\n\n
\u201eSpr\u00f3buj tego\u201d \u2013 powiedzia\u0142a z u\u015bmiechem.<\/p>\n\n\n\n
Wygl\u0105da\u0142y obco \u2013 g\u0142adkie skorupki, lekko twarde, prawie jak male\u0144kie orzechy w\u0142oskie, tylko bardziej zielone. Wpatrywa\u0142am si\u0119 w nie przez chwil\u0119, zastanawiaj\u0105c si\u0119\u2026 czy to orzechy? owoce? warzywa? Nie mia\u0142am poj\u0119cia, czy je obra\u0107, ugotowa\u0107, czy po prostu wyrzuci\u0107.<\/p>\n\n\n\n
Ciekawo\u015b\u0107 zwyci\u0119\u017cy\u0142a.<\/p>\n\n\n\n
Czym one w\u0142a\u015bciwie s\u0105<\/p>\n\n\n\n
Po kr\u00f3tkim dochodzeniu i zapytaniu odkry\u0142em, \u017ce by\u0142y to \u015bwie\u017ce pistacje zerwane prosto z drzewa .<\/p>\n\n\n\n
Wi\u0119kszo\u015b\u0107 z nas widuje pistacje jedynie pra\u017cone, solone i ju\u017c roz\u0142upane. Ale w swojej naturalnej postaci rosn\u0105 w mi\u0119kkiej, zewn\u0119trznej \u0142upinie \u2013 niczym owoc okrywaj\u0105cy orzech.<\/p>\n\n\n\n
To w\u0142a\u015bnie ta zewn\u0119trzna warstwa sprawia, \u017ce \u200b\u200bna pierwszy rzut oka wydaj\u0105 si\u0119 tak myl\u0105ce.<\/p>\n\n\n\n
Jak powiniene\u015b je je\u015b\u0107<\/p>\n\n\n\n
Krok 1
Usu\u0144 mi\u0119kk\u0105, zewn\u0119trzn\u0105 sk\u00f3rk\u0119 (\u0142atwo j\u0105 oderwa\u0107 palcami)<\/p>\n\n\n\n
Krok 2
Wewn\u0105trz znajdziesz znajom\u0105, tward\u0105 skorupk\u0119 pistacji<\/p>\n\n\n\n
Krok 3
Pozostaw je do wyschni\u0119cia na dzie\u0144 lub dwa \u2013 \u015bwie\u017ce s\u0105 lekko wilgotne<\/p>\n\n\n\n
Krok 4 (opcjonalny, ale najlepszy)
Lekko upiecz je na patelni lub w piekarniku z odrobin\u0105 soli<\/p>\n\n\n\n
Po upra\u017ceniu smakuj\u0105 dok\u0142adnie jak pistacje kupione w sklepie\u2026 tylko s\u0105 \u015bwie\u017csze, s\u0142odsze i delikatniejsze.<\/p>\n\n\n\n
Dlaczego ludzie je kochaj\u0105? \u015awie\u017ce<\/p>\n\n\n\n
\u015awie\u017ce pistacje s\u0105 w wielu krajach uwa\u017cane za sezonowy przysmak.
Zawieraj\u0105 zdrowe t\u0142uszcze, b\u0142onnik i bia\u0142ko ro\u015blinne, a pra\u017cenie wydobywa ich naturalny aromat.<\/p>\n\n\n\n
Niekt\u00f3rzy jedz\u0105 je nawet na surowo po obraniu \u2014 maj\u0105 \u0142agodny i kremowy smak, niemal ma\u015blany.<\/p>\n\n\n\n
Zabawna cz\u0119\u015b\u0107<\/p>\n\n\n\n
O ma\u0142o nie wyrzuci\u0142em ca\u0142ej paczki, my\u015bl\u0105c, \u017ce to niedojrza\u0142e owoce.<\/p>\n\n\n\n
Teraz czekam, a\u017c m\u00f3j s\u0105siad zbierze wi\u0119cej😄<\/p>\n\n\n\n
Czasami najdziwniejsze produkty spo\u017cywcze okazuj\u0105 si\u0119 najlepsze \u2014 trzeba tylko najpierw wiedzie\u0107, jak je otworzy\u0107.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Pewnego popo\u0142udnia m\u00f3j s\u0105siad zapuka\u0142 do moich drzwi, trzymaj\u0105c w r\u0119ku ma\u0142\u0105 papierow\u0105 torebk\u0119 wype\u0142nion\u0105 okr\u0105g\u0142ymi, jaskrawozielonymi str\u0105kami. \u201eSpr\u00f3buj tego\u201d \u2013 powiedzia\u0142a z \n [...]<\/a>","protected":false},"author":1,"featured_media":26280,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-26278","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strefa24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26278","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strefa24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strefa24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strefa24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strefa24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=26278"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/strefa24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26278\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26281,"href":"https:\/\/strefa24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26278\/revisions\/26281"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strefa24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/26280"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strefa24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=26278"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strefa24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=26278"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strefa24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=26278"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}