Lekarze ujawniaj\u0105: jedzenie cebuli mo\u017ce by\u0107 przyczyn\u0105 wzd\u0119\u0107, zgagi i b\u00f3lu brzucha u os\u00f3b, kt\u00f3re s\u0105 na ni\u0105 szczeg\u00f3lnie wra\u017cliwe.<\/p>\n\n\n\n
Cho\u0107 cebula jest popularnym i warto\u015bciowym dodatkiem do wielu potraw, nie ka\u017cdy organizm dobrze j\u0105 toleruje.<\/p>\n\n\n\n
U jednych nie powoduje \u017cadnych problem\u00f3w, a u innych ju\u017c niewielka ilo\u015b\u0107 mo\u017ce sko\u0144czy\u0107 si\u0119 uczuciem ci\u0119\u017cko\u015bci, gazami, odbijaniem, pieczeniem w prze\u0142yku albo b\u00f3lem brzucha.<\/p>\n\n\n\n
Najcz\u0119\u015bciej nie chodzi o \u017cadn\u0105 gro\u017an\u0105 chorob\u0119, ale o spos\u00f3b, w jaki uk\u0142ad pokarmowy reaguje na sk\u0142adniki obecne w cebuli.<\/p>\n\n\n\n
Cebula nale\u017cy do produkt\u00f3w bogatych w zwi\u0105zki z grupy FODMAP, czyli fermentuj\u0105ce w\u0119glowodany, kt\u00f3re u cz\u0119\u015bci os\u00f3b mog\u0105 nasila\u0107 objawy zespo\u0142u jelita dra\u017cliwego. Monash University, jeden z najwa\u017cniejszych o\u015brodk\u00f3w badaj\u0105cych diet\u0119 low FODMAP, wymienia cebul\u0119 w\u015br\u00f3d produkt\u00f3w mog\u0105cych wywo\u0142ywa\u0107 dolegliwo\u015bci u os\u00f3b z IBS.<\/p>\n\n\n\n
W praktyce oznacza to, \u017ce po zjedzeniu cebuli niekt\u00f3rzy mog\u0105 czu\u0107 si\u0119 tak, jakby ich brzuch nagle zrobi\u0142 si\u0119 ci\u0119\u017cki i napi\u0119ty.<\/p>\n\n\n\n
Mog\u0105 pojawi\u0107 si\u0119 wzd\u0119cia, przelewanie w jelitach, gazy, skurcze albo potrzeba szybkiego p\u00f3j\u015bcia do toalety.<\/p>\n\n\n\n
Dla os\u00f3b zdrowych cebula zwykle nie jest problemem, ale przy wra\u017cliwych jelitach potrafi mocno da\u0107 o sobie zna\u0107.<\/p>\n\n\n\n
Drugim cz\u0119stym problemem jest zgaga.<\/p>\n\n\n\n
Cleveland Clinic wskazuje, \u017ce cebula mo\u017ce u cz\u0119\u015bci os\u00f3b wywo\u0142ywa\u0107 lub nasila\u0107 objawy refluksu, czyli cofania si\u0119 kwa\u015bnej tre\u015bci \u017co\u0142\u0105dkowej do prze\u0142yku.<\/p>\n\n\n\n
To dlatego po potrawach z du\u017c\u0105 ilo\u015bci\u0105 cebuli niekt\u00f3rzy odczuwaj\u0105 pieczenie za mostkiem, kwa\u015bny posmak w ustach albo odbijanie.<\/p>\n\n\n\n
Najgorzej bywa po cebuli surowej, sma\u017conej na du\u017cej ilo\u015bci t\u0142uszczu albo jedzonej p\u00f3\u017anym wieczorem.<\/p>\n\n\n\n
Nie oznacza to jednak, \u017ce ka\u017cdy powinien natychmiast wyrzuci\u0107 cebul\u0119 z kuchni.<\/p>\n\n\n\n
Cebula sama w sobie nie jest \u201ez\u0142a\u201d i u wielu os\u00f3b mo\u017ce spokojnie pozosta\u0107 elementem diety.<\/p>\n\n\n\n
Problem zaczyna si\u0119 wtedy, gdy regularnie po jej zjedzeniu pojawiaj\u0105 si\u0119 te same objawy.<\/p>\n\n\n\n
Wtedy warto przez kilka dni obserwowa\u0107 organizm i sprawdzi\u0107, czy dolegliwo\u015bci rzeczywi\u015bcie wracaj\u0105 po cebuli, czy mo\u017ce po ca\u0142ym ci\u0119\u017ckim posi\u0142ku, t\u0142uszczu, ostrych przyprawach albo jedzeniu tu\u017c przed snem.<\/p>\n\n\n\n
Najbardziej wra\u017cliwe osoby cz\u0119sto gorzej reaguj\u0105 na surow\u0105 cebul\u0119 ni\u017c na gotowan\u0105 lub duszon\u0105.<\/p>\n\n\n\n
Czasem pomaga zmniejszenie ilo\u015bci, dok\u0142adniejsze obr\u00f3bka termiczna albo zamiana cebuli na \u0142agodniejsze dodatki, na przyk\u0142ad szczypiorek, zielon\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 dymki albo zio\u0142a.<\/p>\n\n\n\n
Przy diecie low FODMAP takie zamiany bywaj\u0105 szczeg\u00f3lnie wa\u017cne, bo pozwalaj\u0105 zachowa\u0107 smak potraw bez tak du\u017cego ryzyka dolegliwo\u015bci.<\/p>\n\n\n\n
Rzadziej cebula mo\u017ce by\u0107 te\u017c zwi\u0105zana z reakcjami alergicznymi lub tak zwanym zespo\u0142em alergii jamy ustnej.<\/p>\n\n\n\n
Cleveland Clinic wymienia cebul\u0119 w\u015br\u00f3d produkt\u00f3w, kt\u00f3re u niekt\u00f3rych os\u00f3b mog\u0105 powodowa\u0107 sw\u0119dzenie, mrowienie albo lekki obrz\u0119k warg, ust, j\u0119zyka lub gard\u0142a.<\/p>\n\n\n\n
Takie objawy po jedzeniu nie powinny by\u0107 lekcewa\u017cone, zw\u0142aszcza je\u015bli si\u0119 nasilaj\u0105.<\/p>\n\n\n\n
Pilnej pomocy trzeba szuka\u0107, gdy pojawia si\u0119 duszno\u015b\u0107, obrz\u0119k gard\u0142a, silna pokrzywka, zawroty g\u0142owy albo uczucie omdlenia.<\/p>\n\n\n\n
W wi\u0119kszo\u015bci przypadk\u00f3w problem z cebul\u0105 nie jest jednak dramatem, tylko kwesti\u0105 tolerancji pokarmowej.<\/p>\n\n\n\n
Kto\u015b mo\u017ce je\u015b\u0107 cebul\u0119 codziennie i czu\u0107 si\u0119 \u015bwietnie, a kto\u015b inny po kilku plasterkach b\u0119dzie mia\u0142 ca\u0142y wiecz\u00f3r zepsuty przez brzuch.<\/p>\n\n\n\n
W\u0142a\u015bnie dlatego nie ma jednej zasady dla wszystkich.<\/p>\n\n\n\n
Najwa\u017cniejsze jest obserwowanie w\u0142asnego cia\u0142a, a nie \u015blepe powtarzanie internetowych porad.<\/p>\n\n\n\n
Je\u015bli po cebuli regularnie pojawia si\u0119 b\u00f3l brzucha, zgaga, wzd\u0119cia albo biegunka, warto ograniczy\u0107 j\u0105 na pr\u00f3b\u0119 i sprawdzi\u0107, czy objawy si\u0119 zmniejsz\u0105.<\/p>\n\n\n\n
Je\u015bli dolegliwo\u015bci s\u0105 silne, cz\u0119ste, pojawia si\u0119 krew w stolcu, chudni\u0119cie, gor\u0105czka, nocne b\u00f3le albo problemy z po\u0142ykaniem, trzeba skonsultowa\u0107 si\u0119 z lekarzem.<\/p>\n\n\n\n
Cebula mo\u017ce by\u0107 wtedy tylko jednym z element\u00f3w wi\u0119kszego problemu, a nie jego jedyn\u0105 przyczyn\u0105.<\/p>\n\n\n\n
Podsumowuj\u0105c, cebula nie jest trucizn\u0105 i nie trzeba si\u0119 jej ba\u0107.<\/p>\n\n\n\n
Mo\u017ce jednak by\u0107 przyczyn\u0105 wzd\u0119\u0107, gaz\u00f3w, zgagi i dyskomfortu u os\u00f3b z wra\u017cliwym uk\u0142adem pokarmowym, refluksem albo zespo\u0142em jelita dra\u017cliwego.<\/p>\n\n\n\n
Dlatego najlepsza rada jest prosta: nie panikowa\u0107, ale obserwowa\u0107 reakcj\u0119 organizmu.<\/p>\n\n\n\n
Czasem wystarczy mniej cebuli, inny spos\u00f3b przygotowania albo jedzenie jej wcze\u015bniej w ci\u0105gu dnia, aby problem sta\u0142 si\u0119 du\u017co mniejszy.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Lekarze ujawniaj\u0105: jedzenie cebuli mo\u017ce by\u0107 przyczyn\u0105 wzd\u0119\u0107, zgagi i b\u00f3lu brzucha u os\u00f3b, kt\u00f3re s\u0105 na ni\u0105 szczeg\u00f3lnie wra\u017cliwe. Cho\u0107 cebula jest \n [...]<\/a>","protected":false},"author":1,"featured_media":28924,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-28923","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strefa24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28923","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strefa24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strefa24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strefa24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strefa24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=28923"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/strefa24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28923\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28925,"href":"https:\/\/strefa24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28923\/revisions\/28925"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strefa24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/28924"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strefa24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=28923"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strefa24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=28923"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strefa24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=28923"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}