Nerkowce są nie tylko pyszne, ale także pełne niezbędnych składników odżywczych, które wspierają ogólny stan zdrowia.

Poniżej znajdziesz 7 korzyści płynących ze spożywania nerkowców, które warto znać.

Wszyscy wiemy, że suszone owoce to doskonały sposób na poprawę ogólnego stanu zdrowia. Bogate w składniki odżywcze, stanowią idealną przekąskę, można je dodawać do różnych potraw lub po prostu delektować się nimi w ciągu dnia.

Od migdałów po rodzynki, każdy rodzaj oferuje swój unikalny zestaw korzyści. Wśród nich, nerkowce wyróżniają się jako jedna z najbardziej pożywnych opcji. Te kremowe, aromatyczne orzechy są nie tylko sycące, ale także pełne niezbędnych składników odżywczych, takich jak magnez, miedź i błonnik.

Włączenie nerkowców do codziennej diety może wspierać zdrowie serca, trawienie, a nawet pomóc w utrzymaniu promiennej skóry. Niezależnie od tego, czy spożywane na surowo, prażone, czy zmiksowane na gładkie masło z nerkowców, stanowią pyszny i wygodny sposób na odżywienie organizmu. Odkryj niesamowite korzyści płynące z nerkowców już dziś.

Wartości odżywcze orzechów nerkowca

Nerkowce są bogate w składniki odżywcze i dostarczają wielu niezbędnych minerałów i witamin. Według Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych, 100 gramów nieprażonych i niesolonych orzechów nerkowca zawiera:

Kalorie: 553
Białko: 18,2 grama
Tłuszcz: 43,8 grama
Węglowodany: 30,2
grama
Błonnik: 3,3 grama Wapń: 37 mg
Miedź: 2,2 mg
Potas: 660 mg
Magnez: 292 mg Mangan:
1,6 mg
Cynk: 5,78 mg
Fosfor: 593 mg
Żelazo: 6,68 mg
Selen: 19,9 mg

Składniki te są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu i wpływają na ogólny stan zdrowia i dobre samopoczucie.

Korzyści z orzechów nerkowca

Nerkowce to jedne z najzdrowszych suszonych owoców, które warto spożywać. Poznaj 7 korzyści płynących z nerkowców:

Nerkowce to jedne z najzdrowszych suszonych owoców, które warto spożywać. Poznaj 7 korzyści płynących z nerkowców:

1. Obniża poziom cholesterolu

Nerkowce są powiązane z poprawą zdrowia serca. Według badania opublikowanego w czasopiśmie „Journal of Nutrition”, spożywanie orzechów nerkowca może prowadzić do wyższego poziomu cholesterolu HDL (dobrego), obniżenia ciśnienia krwi i obniżenia poziomu cholesterolu LDL (złego). Zdrowe tłuszcze zawarte w orzechach nerkowca, w tym jednonienasycone i wielonienasycone, przyczyniają się do tych korzyści poprzez poprawę profilu lipidowego. Jednak nowsze badania dają mieszane wyniki. Systematyczny przegląd pięciu badań opublikowanych w czasopiśmie „Current Developments in Nutrition” wykazał, że chociaż orzechy nerkowca mogą pomóc obniżyć ciśnienie krwi i poziom trójglicerydów, nie zaobserwowano istotnego wpływu na całkowity cholesterol ani poziom HDL/LDL. Mimo to oba badania potwierdzają, że orzechy nerkowca są korzystne dla zdrowia serca.

2. Orzech wspomagający odchudzanie

Pomimo wysokiej kaloryczności, orzechy nerkowca mogą wspomagać kontrolę masy ciała, jeśli są spożywane z umiarem. Są bogate w białko i zdrowe tłuszcze, które pomagają zwiększyć uczucie sytości i zmniejszyć ogólny głód. Ponadto, zawartość błonnika wspomaga trawienie i zwiększa uczucie sytości, co dodatkowo wspomaga kontrolę masy ciała.

3. Wzmacnia mięśnie i kości

Nerkowce są bogate w magnez, minerał niezbędny dla zdrowia mięśni i kości. Magnez odgrywa kluczową rolę w procesie skurczu i rozkurczu mięśni, a także jest niezbędny dla gęstości mineralnej kości. Regularne spożywanie nerkowców może przyczynić się do utrzymania silnych i zdrowych mięśni i kości, co czyni je doskonałym uzupełnieniem każdej diety. Te korzyści płynące z nerkowców są szczególnie ważne dla osób zagrożonych osteoporozą lub problemami mięśniowymi.

4. Zapobiega cukrzycy

Nerkowce są bogate w błonnik, który pomaga regulować poziom cukru we krwi. Błonnik spowalnia wchłanianie cukru do krwiobiegu, zapobiegając gwałtownym skokom poziomu cukru, które mogą prowadzić do cukrzycy typu 2. Według badań opublikowanych w czasopiśmie „Journal of Chiropractic Medicine”, regularne spożywanie nerkowców może pomóc zmniejszyć ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2. Połączenie błonnika, zdrowych tłuszczów i przeciwutleniaczy zawartych w nerkowcach stabilizuje poziom cukru we krwi, co czyni je doskonałą opcją dla osób chcących zapobiegać cukrzycy lub ją kontrolować. Te korzyści płynące z nerkowców mogą pomóc poprawić ogólny stan zdrowia metabolicznego.

5. Wspiera zdrową skórę

Nerkowce są bogate w przeciwutleniacze, witaminy i minerały, takie jak witamina E, która pomaga chronić skórę przed uszkodzeniami oksydacyjnymi wywoływanymi przez wolne rodniki. Witamina E poprawia elastyczność skóry i zapobiega przedwczesnemu starzeniu się, a inne składniki odżywcze zawarte w nerkowcach, takie jak cynk, wspomagają gojenie się ran i regenerację skóry. Rozważ włączenie nerkowców do swojej diety, a pomożesz zadbać o zdrową, promienną skórę od wewnątrz. Wszystkie te korzyści z nerkowców pomogą Ci zachować młodzieńczą i zdrową skórę.

6. Dobry dla zdrowego wzroku

Nerkowce są doskonałym źródłem luteiny i zeaksantyny, dwóch przeciwutleniaczy, które są szczególnie korzystne dla oczu. Związki te pomagają chronić siatkówkę przed stresem oksydacyjnym i szkodliwym działaniem niebieskiego światła, potencjalnie zmniejszając ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej związanego z wiekiem i zaćmy. Dodanie nerkowców do diety może wspierać długoterminowe zdrowie oczu, co czyni je jednym z najlepszych suszonych owoców, które pomagają utrzymać dobry wzrok w podeszłym wieku.

7. Poprawia zdrowie jelit

Nerkowce mogą pomóc w poprawie zdrowia układu trawiennego. Zawartość błonnika w nerkowcach odgrywa kluczową rolę w promowaniu prawidłowego trawienia. Błonnik wspomaga regularne wypróżnienia i może zapobiegać zaparciom, a jednocześnie sprzyja rozwojowi pożytecznych bakterii jelitowych. Zdrowy mikrobiom jelitowy ma kluczowe znaczenie dla ogólnego stanu zdrowia, ponieważ może wpływać na funkcjonowanie układu odpornościowego, nastrój, a nawet kontrolę masy ciała.