Burak jest warzywem, którego zalety znane są od dawna. Już w starożytności korzenie tego warzywa stosowano wyłącznie jako lekarstwo i nie spożywano ich.

I nie ma w tym nic zaskakującego, ponieważ zawiera wiele witamin i minerałów. Kompleks ten pomaga w walce z problemami z nerkami i wątrobą. Istnieje opinia, że ​​pomaga nawet w walce z komórkami nowotworowymi. Prawdopodobnie ludzie wiedzieli coś wcześniej.

Nie zaniedbuj więc tego prostego, ale zdrowego warzywa. Wprowadź do swojej codziennej diety. A przepis na pyszną sałatkę Ci w tym pomoże. 

   Produkty dla niego:

• 600 g buraków;
• ⅔ łyżeczki soli;
• 2 łyżeczki. Sahara;
• 2 łyżki stołowe ocet jabłkowy;
• 3 łyżki stołowe olej roślinny;
• 3 zęby. czosnek;
• 1 łyżeczka kolendra;
• 1 łyżeczka majeranek;
• ¼ łyżeczki czarnego pieprzu№
• ¼ łyżeczki ostrej papryki;
• 2 łyżki stołowe sezam.

   Ugotuj warzywo korzeniowe i obierz je. Zetrzyj warzywa na tarce o grubych oczkach lub na tarce przeznaczonej do gotowania warzyw w stylu koreańskim. Dodaj sól, cukier i ocet. Rozgnieć czosnek przez praskę i dodaj do buraków. Posypać majerankiem i oboma rodzajami pieprzu. 

   Skropić olejem roślinnym. Weź patelnię i wysusz na niej nasiona sezamu, aby uwolnić aromat. Dodać do sałatki i wymieszać. I gotowe, prosta, smaczna i zdrowa sałatka jest gotowa. Jeśli nie chcesz używać cukru, możesz zastąpić go miodem.