Kaszę gryczaną bardzo często gotuje się w przestrzeni postsowieckiej.

To znana owsianka, która dobrze komponuje się z każdym dodatkiem. Jednak nie każdy potrafi przyrządzić ją w taki sposób, by smak owsianki był zachwycający.

Nie każda gospodyni potrafi przyrządzić je tak, aby było delikatne i kruche. 

  Tak naprawdę sekret tej owsianki jest bardzo prosty. Jeśli dodasz tylko jedną przyprawę i będziesz trzymać się technologii przygotowania, otrzymasz niesamowicie smaczne danie. 

  Zjedz wymaganą ilość kaszki (tyle, ile jesteś przyzwyczajony gotować) i wypij ją dokładnie. Umieść w durszlaku i odcedź nadmiar płynu. 

  Rozgrzej suchą patelnię na ogniu, wsyp kaszę gryczaną i smaż na średnim ogniu, aż poczujesz orzechowy aromat. 

  Dolać wody w ilości odpowiadającej objętości kaszy. Jeśli patelnia jest płytka, wsyp do niej płatki i dodaj wody. Idealne proporcje: 1 do 2 (więcej wody). Poczekaj, aż owsianka się zagotuje, a następnie zmniejsz ogień do małego. Posolić płatki i ugotować. 

  Do miski włóż łyżkę kurkumy i dodaj odrobinę masła. Zmiksuj wszystko na jednolitą masę. Zanim zdejmiesz owsiankę z palnika, przełóż mieszankę na patelnię, wymieszaj i gotuj przez 5 minut. Wyłącz ogień, owiń patelnię ręcznikiem i odstaw na 10–15 minut. Gryka zostanie ugotowana na parze i stanie się puszysta, miękka i krucha. 

  Tę aromatyczną owsiankę można jeść bez dodatków. Ten przepis z pewnością przypadnie Ci do gustu. Jesteśmy pewni, że stanie się Twoim ulubionym.